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tinrry蔓越莓曲奇做法
這個配方做出來味道剛剛好哦 新手無壓力 ～
By 可笑的熟黑芝麻很瘋狂
用料
蔓越莓幹 30g
低筋粉 130g
黃油 75g
糖粉 50g
蛋黃液 30g
做法步驟
1、忘記拍圖了，描述一下吧： 1.黃油75g隔水軟化後用刮刀來回切拌 2.加入糖粉50g來回拌勻 3.篩入低筋粉130g，分兩次篩入，拌勻 4.加入切碎的蔓越莓幹，翻拌均勻 5.把面團加入保鮮袋，放入u型模具塑形，放入冰箱冷凍1小時 6.切4-5毫米厚的薄片
2、烤箱預熱至160℃，預熱5分鐘。 切好的餅幹放入烤箱160℃ 18分鐘 9分鐘後 拿出翻面一次
3、拿出晾涼即可裝入保鮮袋密封保存哦
小貼士
全程翻拌 不要一個方向攪拌！ 我是用兩個小蛋黃，沒有放蛋清哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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