蜂巢蛋糕的家常做法?紅糖80克、雞蛋2個、煉乳120克，蜂蜜15克、玉米油100克、小蘇打5克、熱水175克、低筋面粉100克，我來為大家科普一下關于蜂巢蛋糕的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
蜂巢蛋糕的家常做法
紅糖80克、雞蛋2個、煉乳120克，蜂蜜15克、玉米油100克、小蘇打5克、熱水175克、低筋面粉100克
準備食材。紅糖80克、雞蛋2個、煉乳120克，蜂蜜15克、玉米油100克、小蘇打5克、熱水175克、低筋面粉100克。
把紅糖倒入熱水碗中充分攪拌至完全融化，然後充分放涼備用。
把準備好的雞蛋打入大碗裡，再加入準備好的煉奶和蜂蜜，充分攪拌均勻；接着把玉米油加進來，充分攪至完全乳化的細膩狀态即可。把準備好的小蘇打放入低筋面粉裡拌勻，再分次把面粉倒入蛋液碗中并充分拌勻備用。
把放涼的糖水分三次倒入蛋液碗中，每次都要完全攪拌均勻再加下一次，得到一個比較稀的面糊；然後蓋上保鮮膜靜置半小時。
把靜置好的糊糊用筷子攪勻排氣，倒入活底模子中；烤箱預先上下火200度預熱5分鐘，把模子放入烤箱中層，上下火200度烤25分鐘左右即可。
取出烤好的蛋糕，放涼後即可脫模；然後再把蛋糕切成片，即可開吃。
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