雞蛋餅怎麼做好吃?普通面粉140g,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵 ,我來為大家科普一下關于雞蛋餅怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
雞蛋餅怎麼做好吃
普通面粉140g,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵。
面粉放在碗中,打入雞蛋。
加入水,調成雞蛋面糊,再加入鹽,攪拌均勻。
小蔥洗幹淨切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。
平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。
倒入雞蛋面糊,等面糊表面凝固。
倒入适量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。
表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固後翻面。
停一會卷起,關火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類)即可開吃。