空氣炸鍋如何做蛋糕?準備食材：雞蛋2個，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2個，醋幾滴，黑加侖若幹個，今天小編就來說說關于空氣炸鍋如何做蛋糕?下面更多詳細答案一起來看看吧!
空氣炸鍋如何做蛋糕
準備食材：雞蛋2個，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2個，醋幾滴，黑加侖若幹個。
空氣炸鍋180度預熱三分鐘。
取兩個無油無水的容器，蛋清與蛋黃分離。
将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黃中。
調成濃稠蛋黃液備用。
蛋清中加幾滴醋，打蛋器高速打發。
分三次加入剩餘的糖粉。
打出紋路。
分三次将打發的蛋白将入蛋黃液中，并充分翻拌均勻。
蛋糕模具刷油。
将蛋糕液體倒入模具中，震蕩幾下，震出氣泡。
表面撒黑加侖後放鍋中150度，30分鐘，即可出鍋。
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