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财務管理如何快速理解财務分析
财務管理如何快速理解财務分析
更新时间:2024-10-12 04:31:29

“利潤,是決定餐企生死的最直接因素,但很少有餐企會把利潤研究透。”

餐企要創造利潤,單靠營銷、運營或者管理其中一環是不夠的,需要調控好各個環節 ,讓财務和業務協同,否則資源容易向一端傾斜,企業顧此失彼。

傳統的财務必須向新時代數字進行轉型,在原來的記賬、審計、核算的基礎上還要幫助企業開源、節流、做經營分析。通過每月的财務報表分析企業的經營情況,哪一項數據高,哪一項數據低,為什麼高?為什麼低?分析問題并且給予解決方案。

所以說财務報表就像是企業的血常規檢查,就像是人生病了去醫院看病,第一步就是抽血檢驗,通過檢驗單發現問題,并開出相關藥方。


餐企上線“3F經營财務”的益處

01通過經營分析的不斷深入,促進财務精細化核算,同時反向為分析提供更準确的數據;

02通過經營分析發現問題,并根據發現的問題,解決問題,促進企業建立流程制度,加強公司管理;

03通過經營分析發現資金漏洞從而提高資金的安全性與效率,建立資金相關制度;

04随着公司發展,經營分析需求日益加大,為保證數據的及時性、準确性,提升财務數據統計的效率,促進企業提升信息化建設,同時對财務數據處理的精細化、效率、準确度提出更高的要求。

财務管理如何快速理解财務分析(十分鐘詳細了解三标财務最終落地的效果是什麼樣的)1

規範化的财務報表,各項成本、費用一目了然,一張财務報表就可以透徹分析企業經營成果、盈利狀況。


現代餐企如何優化财務體系

a.建立集中化,遠程化的财務管理架構,比如一個餐飲企業在異地開店,那麼異地是不需要财務的,财務基本上在總部就可以通過聯鎖雲系統進行核算。

b.建立财務業務一體化的核算體系,假設你買了一個收銀系統,又買了一個供應鍊,再買了一個财務總賬,最後數據還是需要做EXCEL表統計出來,這樣既浪費時間又把經營變得複雜化。什麼是财務業務一體化,業務完成後,财務就應該出來了,兩者同步進行。

c.建立系統流程化的财務審核模式。所有事項處理流程化,什麼時候審核,審核什麼,全部在待處理流程裡,嚴格按照自動化的流程審核,所有數據就會自動出來。

d.建立自動化,及時化的報表體系。餐企的會計,最鍛煉的就是看财務報表的能力,甚至财務報表不止領導層看,不止會計看,而是店長帶着店裡所有管理人員及特殊崗位人員一起分析,甚至包括庫管和電工。比如每周開分析會,數據是自動生成的,不需要手工統計報表,不需要去找财務。

這樣的财務自動化體系,是不是很智能,很快捷,能在經營的過程中及時指導,讓企業能夠及時修正錯誤,集團化的企業亦是如此,看起來每天浪費的1%,如果一天就計算出來,節省的資金将是巨大的。


強大的财務體系成為餐企的後盾

聯鎖雲餐飲經營ERP是中成偉業三标财務指定落地系統,将粗放經營模式轉為精益化管理,精準制導有效打擊,做到“精益、精準、高效”,準确把握市場的經營發展趨勢和方向,提升企業的“反脆弱性”,才能更好地應對未來的不确定性。

财務管理如何快速理解财務分析(十分鐘詳細了解三标财務最終落地的效果是什麼樣的)2

A.财務對績效指标考核,推動人員工作效率,轉變利潤思維意識,通過獎罰機制制定工作标準,增加員工技能,讓每個員工都能在各自崗位上,發揮出最大效用,釋放最大的能量,從而實現餐企盈利的增長。

财務管理如何快速理解财務分析(十分鐘詳細了解三标财務最終落地的效果是什麼樣的)3

B.聯鎖雲的财務總賬功能,可以真正實現業務财務核算一體化,成本數據核算不再繁瑣,會計人員不需要重複錄入,隻需要審核進銷存數據,即可自動生成總賬憑證,并全自動生成利潤表、資産負債表等财務報表。既能實現門店獨立總賬核算,又能實現集團層面的統一核算。同時,資金收、付、轉業務與餐飲經營流程無縫對接,解決餐飲資金監管難問題。

财務管理如何快速理解财務分析(十分鐘詳細了解三标财務最終落地的效果是什麼樣的)4


C.财務體系自動化,财務數據自動出來,财務報表5号就能出來,而且每周都可以出來,每天都有數據,通過聯鎖雲可提升财務工作效率50%以上。

财務管理如何快速理解财務分析(十分鐘詳細了解三标财務最終落地的效果是什麼樣的)5


财務管理,是每個餐企的必修課。通過财務數據分析使企業管理行為走向規範,分析毛利率、成本率、費用率,去發現問題,從而解決問題,開源節流獲得純利潤。

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财務體系是企業的核心體系,财務數據即是企業的心髒。财務數據的規範使企業管理行為走向規範,聯鎖雲可幫助企業規避漏洞,實現精細化經營管理,提高企業利潤,助力企業騰飛。


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