黃煎豆腐怎麼做好吃?先泡鹽水15分鐘入味，選用嫩豆腐，才會外焦裡嫩，下面我們就來說一說關于黃煎豆腐怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
黃煎豆腐怎麼做好吃
先泡鹽水15分鐘入味，選用嫩豆腐，才會外焦裡嫩。
準備材料：榨菜切粒，蒜蓉，姜蓉，另備孜然粉及最後點綴用的香菜。
将豆腐從鹽水中撈出，瀝幹水分，入油鍋煎。
不停翻面，讓雙面都煎至金黃。
上面灑孜然粉，蒜，姜蓉，榨菜粒（個人特别建議加榨菜粒，增加口感豐富性還解油炸的膩感）姜蓉也不要減喲，姜蓉跟豆腐味很合的，最後點綴香菜裝盤。
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