雨水節氣養生食譜-tft每日頭條

中國人向來講究養生，人們順應天時，調養身體。雨水節氣中，地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現。因此此際飲食調養應側重于調養脾胃和祛風除濕。

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氣候陰冷，可以适當地進補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是适合這一節氣的補品。所謂“春捂秋凍”，因為此時，天氣雖回暖，但北方陰寒未盡，氣溫變化大，人的抵抗力不足，要注意“春捂”。很多人以為“春捂”就是要将全身包得嚴嚴實實，其實并不是。

“春捂”必捂這三處

1. 捂腹特别是肚臍處，還是中醫中神阙穴所在。此處血管豐富，受涼後容易引起胃腸功能紊亂，出現嘔吐、腹瀉等症狀。提醒：除了日常捂好腹部，午睡時也最好在腹部蓋條小毯子。

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2. 捂背後背是人體督脈行經之處，萬一受寒，有礙陽氣升發，使抵抗力下降，人容易感冒。提醒：外出踏青時，多加件外套；夜裡起夜時，披件厚睡衣。3. 捂腳人體下身的血液循環比上部差，尤其是雙腳，不但處于人體最遠端，而且它上面有很多影響脾、肝、腎的要穴，容易遭風寒侵襲，從而導緻多種身體不适。

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随着雨水節氣的到來，降雨量會逐漸地增加，但若雨水過多也會導緻濕氣過盛，對人體最直接的危害就是濕困脾胃，出現食欲不振、消化不良、腹瀉等症狀。

飲食上應注意這兩點

1）飲食“甘淡”以養脾祛濕飲食上要“省酸增甘，以養脾”，同時多喝花茶、多吃清淡的食物，以舒肝祛濕。日常飲食中應當減少酸味食物的攝入，适當增加甘味食物的攝入量，以健運脾胃。如紅棗、豆芽、豆苗、芡實、山藥、胡蘿蔔、茼蒿、芹菜、絲瓜、柚子、甘蔗等，同時可适當選用一些具有辛香氣味的蔬菜、調料。

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一方面通過與食材合理搭配增加食品的美味，另一方面通過辛香之味醒脾助運化、疏暢助升發，如韭菜、蔥、香菜、小茴香、陳皮等。對于濕氣重的人，應以清淡、易消化的飲食為主，避免進食生冷、肥膩和過甜的食物。同時可以适當進食一些能夠健脾和胃、溫中化濕的食材、調料等，如猴頭菇、蓮子、淮山、五指毛桃、生姜、小茴香、草果、桂皮、陳皮等。春天還應注意舒肝。對于肝氣不舒，平時容易生氣、發火或常感郁悶的人，可以選用玫瑰花、合歡花、茉莉花等泡水當茶飲，以芳香理氣、舒緩肝郁。2）多食粥以養脾胃雨水節氣還應适當多喝粥以養脾胃。粥被古人譽為“天下第一補人之物。”

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粥以米為主，以水為輔，水米交融，不僅香甜可口，便于消化吸收，而且能補脾養胃、去濁生清。

适當的運動就好

适當運動，有助于增強體質，減少疾病。但是雨水節氣運動養生應注意避寒防濕。特别是老年人，晨練不宜過早，應該在氣溫較暖的白天，選擇避風、幹爽的地方進行。