青栗南瓜怎麼做?闆栗南瓜去皮、掏瓤、擦絲，南瓜絲最好是細一點，這樣可縮短其成熟時間 ，我來為大家科普一下關于青栗南瓜怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
青栗南瓜怎麼做
闆栗南瓜去皮、掏瓤、擦絲，南瓜絲最好是細一點，這樣可縮短其成熟時間。
然後将南瓜絲中加入面粉、雞蛋、蔥花、五香粉、适量食鹽，少許涼開水，攪拌成能順暢從筷子上溜下來的稀糊狀，就可以去做煎餅。
将稀糊輕輕倒入鍋中，均勻攤開，撒适量的黑芝麻或白芝麻。用電餅铛的“烙”檔，一面烙制2分鐘，共4分鐘，一張闆栗南瓜煎餅就出鍋了。
沒有電餅铛，也可用平底鍋煎餅，一般用微火、小火煎即可。
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