什麼是竹荪?竹荪是一種寄生于枯竹根部的食用菌，和我們日常在菜場随處可見的平菇、口蘑、金針菇等菌類可以說五百年前同是一家 ，我來為大家講解一下關于什麼是竹荪?跟着小編一起來看一看吧!
什麼是竹荪
竹荪是一種寄生于枯竹根部的食用菌，和我們日常在菜場随處可見的平菇、口蘑、金針菇等菌類可以說五百年前同是一家。
不過說到價錢就比較傷感情了，比起這些一表三千裡的表親們，無論顔值還是身價，竹荪都是遙遙領先。
新鮮的竹荪擁有潔白如玉的菌柄，菌托則是橢圓雞蛋形狀的夢幻粉紅色，自菌蓋往下，白雪般絲綢一樣的裙擺散開，看上去完全是仙女一般的外觀，“雪裙仙子”“山珍之花”諸如此類的美譽，自是枚不勝數。再加上其營養豐富，口感鮮美馥郁，在我國曆來就被列為“草八珍”之一。
竹荪之所以賣得貴，除去與身俱來的加分項，更重要的是它不似平菇類真菌如此容易種植。
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