電飯鍋怎麼做綠豆餡?主料：白砂糖300克、綠豆500克，輔料：花生油少許、清水适量，今天小編就來聊一聊關于電飯鍋怎麼做綠豆餡?接下來我們就一起去研究一下吧!
電飯鍋怎麼做綠豆餡
主料：白砂糖300克、綠豆500克，輔料：花生油少許、清水适量。
無殼綠豆買來，先洗淨，然後用清水浸泡一個上午。
電飯鍋裡加入适量的清水。
将浸泡好的綠豆裝到湯料布袋裡，紮好袋口。
然後放到電飯鍋的蒸層裡。
按下煮飯鍵，讓其蒸煮到水不再溢出來。大概30分鐘。可以用筷子夾一下綠豆看看軟了沒有。
将蒸熟的綠豆倒到大容器裡。
然後用湯勺壓碎。輕輕一壓，綠豆就變成綠豆泥了。
熱鍋，下油，油不要太多哦，基本上比潤鍋多一點就可以了。
然後倒入壓好的綠豆泥。
再倒入全部白砂糖。
中火，不斷攪拌，讓水份蒸發。
當裡面的水份在不斷的炒制中，慢慢收幹開始成團的時候，就行了。
炒好的綠豆餡裝入到保鮮盒裡，不使用的時候放0度層或冷凍層保存，用時提前放到保鮮層解冷。
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