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芒果軟糖的做法

更新时间：2024-10-20 09:51:22

芒果軟糖的做法?用料：魚膠粉10克，芒果泥95克，白砂糖60克，麥芽糖40克，檸檬汁10克，我來為大家科普一下關于芒果軟糖的做法?以下内容希望對你有幫助!

芒果軟糖的做法

用料：魚膠粉10克，芒果泥95克，白砂糖60克，麥芽糖40克，檸檬汁10克

将魚膠粉與一半芒果泥混合。

坐在熱水中，攪拌至溶化并保溫。

白糖和麥芽糖放入鍋中，小火加熱至融化。

開鍋後加入檸檬汁。

倒入芒果泥，攪拌均勻。

繼續煮至106度，

倒入魚膠果泥，

攪拌均勻。

倒入模具中。冷藏至凝固。

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