減肥要吃什麼樣的食物？
低熱量食物
高蛋白食物
高膳食纖維食物.......
除了這些食物分類
低GI值的食物也是減肥的好幫手
01.什麼是GI?GI（Glycemic Index），中文名稱為“食物血糖生成指數”，也可簡稱為“升糖指數”。該指數是用來衡量既定食物中碳水化合物對血糖濃度的影響。
一般而言，食物血糖生成指數大于70為高GI食物，55～70為中GI食物，小于55為低GI食物。
03.減肥為什麼要吃低GI食物？簡單來說，低GI食物會讓你吃的更飽，吃進去的熱量更少，血糖也更穩定。
GI高的食物由于消化快、吸收好，餐後血糖在短時間内快速升高，吃完容易餓，會讓你吃太多。
而GI低的食物進入腸道後停留的時間長，消化比較慢，血糖上升速度緩慢，能讓碳水緩慢釋放，不會導緻多餘熱量直接轉化成脂肪。
圖片來源于網絡
總結：一天中大部分的碳水化合物應該來自于中低GI值的食物，這樣有助于控制餐後血糖，預防糖尿病，改善體脂。
04.低GI食物有哪些？低ＧＩ食物(ＧＩ值小于40)蔬菜類: 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黃瓜、豆芽、海帶、白蘿蔔、 四季豆、番茄、洋蔥
奶蛋類： 鮮奶、蛋類
豆制品：炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生
水果類：哈密瓜、桃子、櫻桃、西紅柿、蘋果、奇異果、柳橙、木瓜、草莓
主食類：稀飯、燕麥、全麥面、荞麥面、糙米、胚芽米、糙米片、面條
蔬菜類： 韭菜、南瓜、玉米
魚肉類：豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、培根、火腿、蛤蜊、鱿魚、魚、蝦、牡蛎
變瘦！變美！變瘦！變美！變瘦！變美！關注公衆号【減博士】
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