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黃瓜拌涼皮的做法

更新时间：2024-11-22 21:49:28

黃瓜拌涼皮的做法?黃瓜用刀背拍一拍，先切成條，再斜切成小段，今天小編就來說說關于黃瓜拌涼皮的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黃瓜拌涼皮的做法

黃瓜用刀背拍一拍，先切成條，再斜切成小段。

涼皮清洗幹淨後，切成菱形片備用。

大蒜去皮後拍碎，再剁成蒜末備用。

鍋中倒入适量的花生油，加入蒜末小火爆香後關火。

調入适量的鹽、醋、白糖、生抽和蚝油，再加入辣椒醬翻炒均勻。

倒入切好的黃瓜和涼皮，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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