鍋塌豆腐的家常做法?材料：老豆腐200克、雞蛋3個、玉米澱粉100克、姜1塊、大蒜4瓣、小蔥1根，我來為大家科普一下關于鍋塌豆腐的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
鍋塌豆腐的家常做法
材料：老豆腐200克、雞蛋3個、玉米澱粉100克、姜1塊、大蒜4瓣、小蔥1根。
老豆腐對半切開，再切成0.5厘米的厚片備用。
雞蛋打入碗中，放入鹽半勺拌勻，姜切片，蒜切片，小蔥切蔥花，鍋中适量油，油溫燒至6成熱，豆腐先裹上玉米澱粉，再裹上蛋液。倒入姜片，生抽，鹽，清水，大火收汁，倒入蔥花 ，小米椒。
鍋塌豆腐的家常做法
更新时间：2024-10-08 03:27:44
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