鮮番茄鴨蛋沙拉?原料：鴨蛋500克，鮮番茄750克，蔥頭100克，芹菜葉10克，青椒25克，紅椒25克，辣椒粉5克，芥末醬25克，生菜油50克，接下來我們就來聊聊關于鮮番茄鴨蛋沙拉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鮮番茄鴨蛋沙拉
原料：鴨蛋500克，鮮番茄750克，蔥頭100克，芹菜葉10克，青椒25克，紅椒25克，辣椒粉5克，芥末醬25克，生菜油50克。
把蔥頭、青椒、紅椒、芹菜葉摘洗幹淨，均切成碎末，放入涼開水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末醬、胡椒粉調勻制成蔬菜沙司；鴨蛋入開水鍋内，煮熟、撈入涼水中。
再把鮮番茄洗淨，消毒，切成片；熟鴨蛋去皮，切片，每兩片鮮番茄間夾一片雞蛋片，整齊地碼在盤内，澆上蔬菜沙司，即可。
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