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發現更多有趣果皮的妙用
發現更多有趣果皮的妙用
更新时间:2025-03-04 00:11:36

在我們吃水果的時候,都會很習慣的把水果皮扔掉,殊不知,水果皮也是治病良藥,下面看看哪些水果皮能治療疾病吧。

蘋果皮幫助消化

發現更多有趣果皮的妙用(小小果皮也有意想不到的功用)1

蘋果皮中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動。如果吃得食物太多導緻消化不良,拿蘋果皮煮水喝是個不錯的選擇。研究表明,蘋果皮中還含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,可以減少高血壓、冠心病等疾病的發生率。

蘋果皮的外面往往裹着一層果蠟,食用前需先用熱水沖燙或是用鹽粒搓洗,再拿來煎湯或是泡茶飲用。此外,将蘋果皮曬幹後研成粉末空腹調服還可以緩解慢性腹瀉。

香蕉皮消炎殺菌

香蕉皮中含有多糖、蛋白質、維生素C等營養成分,并且含有抑制細菌和真菌滋生的蕉皮素。将香蕉皮加适量紅糖水煮調味,喝了可以緩解口腔炎症。

取香蕉皮2個,冰糖30克,隔水炖服,對消除牙龈紅腫、疼痛有不錯的作用。将香蕉連皮炖熟後趁熱吃下,可改善痔瘡及便血症狀。

橘子皮理氣健胃

發現更多有趣果皮的妙用(小小果皮也有意想不到的功用)2

桔子皮醬

橘子皮中含有豐富的有機酸、維生素c以及精油成分,經過熱水的浸泡,這些物質就能溶解出來。将鮮橘皮适量加水、白糖等服用,有止咳、提神、緩解便秘等作用;曬制後的陳皮可以泡茶或入馔,可起到健胃、理氣的作用。

值得注意的是,新鮮的橘子皮中含揮發油較多,容易刺激消化道,因此胃腸功能不佳的人最好選擇曬制過的陳皮食用。

柚子皮止咳化痰

中醫認為,柚子皮性溫,味辛苦甘,有理氣化痰、止咳平喘的作用,民間素有“柚皮鲶魚盅,不咳管一冬”的說法,适用于風寒感冒咳嗽、喉癢痰多等症狀。

為避免味道苦澀,吃柚子皮時可以先削去青黃的那一層表皮,再将柔軟的白色部分切成薄片,加水煮沸後放入冷水中擠壓清洗幾次。這樣加工過的柚子皮可以和肉類一起做菜,化解油膩,也可以和蜂蜜一起煮成香濃的蜂蜜柚子茶。

梨子皮清心潤肺

梨子皮雖然沒有梨子肉那麼清脆香甜,但白白扔掉未免太過可惜。據中醫典籍記載,梨子皮性涼,味甘澀,主要作用在于清心潤肺、降火生津,非常适合在幹燥的秋季食用。

平常吃梨子時隻需注意清洗幹淨,連皮一起吃下即可。如果不嫌麻煩,也可以将梨子皮與川貝、冰糖一起炖煮,用來緩解風熱咳嗽。

西瓜皮

發現更多有趣果皮的妙用(小小果皮也有意想不到的功用)3

辣椒炒西瓜皮

用于消暑解渴、清熱解毒,西瓜皮優于西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效,對貧血、咽喉幹燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。

石榴皮

據《本草綱目》記載:石榴果皮可入藥,主治赤白痢疾,下血脫肛等。

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