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玉米這麼做真下飯
玉米這麼做真下飯
更新时间:2024-07-24 11:16:50

現在的豌豆粒真是吃不起了,一公斤20多元,比草魚都貴,真心的想吃魚,不吃豌豆粒。這次的豌豆粒,就是為了想吃煲仔飯買的一袋,沒吃完一直在冰箱裡保存,還好不易變壞,豌豆粒除了炒,也沒别的做法了。就把家裡糯糯的黃玉米一起炒了,加了肉丁,炒了一大盤子,木頭都說玉米粒炒得真好吃,難道我一直沒炒個玉米粒嗎?本來吃炒豌豆的,它才是主角,結果玉米粒到喧賓奪主了,成了主角。玉米不要煮了,這種吃法超級下飯,又糯又入味,幾分鐘炒一盤。

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)1

我家的玉米一般都有,我就愛吃煮玉米,這次看到一個水果店賣的玉米,金黃色的糯糯玉米,一袋4根10元,挺大個 的,真心的不貴,每次路過不是買水果,而是買一袋玉米,回家直接扔進電壓力鍋裡,煮好當做早餐和零食吃,真是甜甜糯糯的好吃。這個冬天幾乎沒有離開過玉米了。剩下的一根就把它和豌豆粒一起炒了,太好吃啊,糯糯的它真入味了。

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)2

小小的豌豆一顆一顆地看起來非常的誘人,而且讓人覺得非常有食欲,搭配金黃色的玉米粒和肉丁,炒出來真是色香味俱全啊,做法很簡單,尤其是愛吃辣味的,加小米椒或者尖椒,随便一炒就是一盤下飯菜。很多的小夥伴們非常的喜歡吃豌豆,炒菜的時候抓上一把,可以增加菜的顔色讓人覺得非常的有食欲。口感也是極好,家裡常備用一些,不想買菜了,直接炒一盤,真是簡單又美味。

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)3

主料:豌豆粒、糯米、豬肉、尖椒輔料:植物油、鹽、生抽、姜、五香粉、雞精

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)4

做法:1、把豌豆粒洗淨,玉米掰成一粒粒的,辣椒切成丁丁,姜切末

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)5

2、把豬肉切丁丁,肥瘦一起比較好

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)6

3、把玉米粒和豌豆粒一起下到開水裡煮一煮,大約煮2分鐘左右,差不多快熟了撈出來,瀝幹水分,這樣比較好炒熟

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)7

4、熱鍋涼油,加肥肉炒出油脂出香味以後,下瘦肉丁一起翻炒出香味

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)8

5、下料酒翻炒出香味,加五香粉炒出香味,加姜末和辣椒丁翻炒出香味

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)9

6、把豬肉撥在一邊,下豌豆粒和玉米粒翻炒出香味,加鹽翻炒均勻,多翻炒一會,這樣食材味道都可以融合在一起了

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)10

7、加生抽翻炒出醬香味

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)11

8、加雞精翻炒均勻即可出鍋,豌豆粒比較入味了,玉米粒也好吃了,辣味濃濃的,真好吃,可以作為下飯菜了。

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)12

可可的小貼士1、豌豆粒和玉米粒煮一煮,比較好炒熟,這樣入味好吃2、愛吃辣椒的,可以加小米椒炒比較好。

玉米這麼做真下飯(這種吃法超級下飯)13

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