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鳳城鲮魚幹制作方法

更新时间：2024-11-14 11:46:52

鳳城鲮魚幹制作方法?把鲮魚清洗幹淨，先把魚拍暈，使用去魚鱗刀将魚鱗去除幹淨，接下來我們就來聊聊關于鳳城鲮魚幹制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鳳城鲮魚幹制作方法

把鲮魚清洗幹淨，先把魚拍暈，使用去魚鱗刀将魚鱗去除幹淨。

使用鋒利的刀具把魚肚子切開，去除内髒。

往魚肚子塞粗鹽，并把魚身也塗抹上粗鹽腌制。

用牙簽将魚肚撐開，用繩子将魚懸挂在太陽底下爆嗮即可。

等到魚水分完全蒸發，美味的鲮魚幹即制作完成。

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