冰凍肉快速解凍什麼方法?大家好，我是金芒美食，我又來跟大家分享生活美食中的小妙招啦最近很多人趁着豬肉變得便宜了，便會買很多的豬肉放在家裡面的冰箱冷凍長時間冷凍的豬肉拿出來就不好解凍了，有時候我們拿出來解凍的豬肉需要等上個一小時，這樣就會特别浪費時間今天金芒美食就教大家一個小方法，就可以快速的解凍豬肉啦不懂怎麼做的話，趕緊跟着金芒美食一起來看看吧，今天小編就來聊一聊關于冰凍肉快速解凍什麼方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

冰凍肉快速解凍什麼方法

大家好，我是金芒美食，我又來跟大家分享生活美食中的小妙招啦。最近很多人趁着豬肉變得便宜了，便會買很多的豬肉放在家裡面的冰箱冷凍。長時間冷凍的豬肉拿出來就不好解凍了，有時候我們拿出來解凍的豬肉需要等上個一小時，這樣就會特别浪費時間。今天金芒美食就教大家一個小方法，就可以快速的解凍豬肉啦。不懂怎麼做的話，趕緊跟着金芒美食一起來看看吧。

剛從冷凍室裡面拿出來的豬肉是特别硬的，我們用刀是切不了的。如果放進水裡面泡，它的營養又容易流失。那我們要怎麼才能讓它快速的解凍呢？其實方法很簡單，跟着金芒美食的步驟一起來看看吧。

首先我們把要解凍的豬肉先拿出來，然後再準備一些食用鹽。這個時候我們要把食用鹽塗抹在豬肉上面，全部都塗抹均勻之後，我們就可以把它放置在溫水裡面了。用溫水的話可以加快它的軟化速度，而且豬肉的口感也不容易變差。

我們放入溫水裡面還要拿保鮮膜來将容器給封住，這樣子溫水裡面的蒸汽才不會跑出來，我們的豬肉解凍才能更快速。把豬肉泡在溫水裡面大概五分鐘就可以了，千萬不要把它放在冷水裡面解凍，因為現在這種天氣冷水還是比較冰的，泡冷水的話即使放了食用鹽也沒有那麼快的解凍。大家用沸水的話，很容易把豬肉給燙熟了，後續拿來做菜的時候，口感也會變得比較差，所以最好不用

五分鐘到了之後，我們就可以換另外一盆溫水了。這時候我們就不需要再放鹽了，不然的話這些鹽會滲到豬肉裡邊，後面拿來做菜的口感就沒那麼好了，我們換另一盆溫水繼續泡五分鐘可以啦。我們一共是泡十分鐘的溫水，這十分鐘泡完之後我們就可以把豬肉切成比較薄的肉片了，切完之後我們再把這些肉片放進溫水裡面清洗一遍，這樣子拿來炒菜就特别方便啦。

都說菜比肉貴，很多人就會去買豬肉回來放家裡面冷凍。但是長期冷凍的肉類是吃起來口感還是沒有新鮮的那麼好的，所以金芒美食還是建議大家吃多少買多少。上面這個就是今天金芒美食分享的豬肉快速解凍的方法了，不知道大家學會了沒有呢？如果喜歡金芒美食的文章，别忘了點贊評論轉發加關注哦，我們下期再見啦。