怎樣做家常茶油鴨?鴨子宰殺治淨,剁成小塊,待用大火燒鍋,拿少許茶油淋鍋,等油高溫後放進鴨塊,一直炒幹鴨的水份,再下入鹽、醬油炒勻,我來為大家科普一下關于怎樣做家常茶油鴨?以下内容希望對你有幫助!
怎樣做家常茶油鴨
鴨子宰殺治淨,剁成小塊,待用。
大火燒鍋,拿少許茶油淋鍋,等油高溫後放進鴨塊,一直炒幹鴨的水份,再下入鹽、醬油炒勻。
把鴨放進紫砂煲裡面,倒進一碗茶油(量可以自己控制,如果鴨多,也可以加少許水),放入大姜塊、蔥頭、紅椒段,開火焗20分鐘左右即成。
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鴨子宰殺治淨,剁成小塊,待用。
大火燒鍋,拿少許茶油淋鍋,等油高溫後放進鴨塊,一直炒幹鴨的水份,再下入鹽、醬油炒勻。
把鴨放進紫砂煲裡面,倒進一碗茶油(量可以自己控制,如果鴨多,也可以加少許水),放入大姜塊、蔥頭、紅椒段,開火焗20分鐘左右即成。