西芹香幹小炒?西芹在淡鹽水裡浸泡15分鐘洗淨後,西芹葉子單獨摘開,備用,下面我們就來聊聊關于西芹香幹小炒?接下來我們就一起去了解一下吧!
西芹香幹小炒
西芹在淡鹽水裡浸泡15分鐘。
洗淨後,西芹葉子單獨摘開,備用。
西芹切小段,香幹切片,胡蘿蔔切短條。
炒鍋加熱,倒入食用油,油熱後加蔥姜蒜爆香。
下先放胡蘿蔔下鍋,微煎1分鐘。
再放香幹下鍋翻炒。
再放西芹翻炒,并加入适量的鹽,生抽,白糖。大概2分鐘左右,西芹斷生後,加入西芹葉子翻炒。 葉子變軟入味後,加入雞精,拌勻後關火,裝盤即可。