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美食鲫魚這樣做入味鮮美好吃不腥

更新时间：2024-11-10 22:05:39

大廚教你鲫魚正确做法，做法簡單還下飯，太美味了

美食鲫魚這樣做入味鮮美好吃不腥（大廚教你鲫魚正确做法）1

鲫魚炖豆腐

食材：鲫魚、豆腐、蔥姜蒜、精鹽、料酒、豆瓣醬、八角、花椒、醬油、陳醋

步驟：1.鲫魚洗淨後，用鹽，料酒腌制

美食鲫魚這樣做入味鮮美好吃不腥（大廚教你鲫魚正确做法）2

2.油燒熱，把鲫魚煎至兩面金黃，盛出備用

美食鲫魚這樣做入味鮮美好吃不腥（大廚教你鲫魚正确做法）3

3.鍋裡下豆瓣醬，蔥姜蒜，八角，花椒，炒香，再下料酒，醬油，醋，熱水煮沸，放入煎好的鲫魚炖5分鐘。

美食鲫魚這樣做入味鮮美好吃不腥（大廚教你鲫魚正确做法）4

4.然後加入切好的豆腐，鹽，再炖10分鐘，最後撒點香菜即可出鍋

美食鲫魚這樣做入味鮮美好吃不腥（大廚教你鲫魚正确做法）5

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