糖醋蘿蔔怎麼做好吃又脆?用料:蘿蔔1顆、糖3勺、鹽2勺、生抽1勺、陳醋1勺,今天小編就來說說關于糖醋蘿蔔怎麼做好吃又脆?下面更多詳細答案一起來看看吧!
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糖醋蘿蔔怎麼做好吃又脆
用料:蘿蔔1顆、糖3勺、鹽2勺、生抽1勺、陳醋1勺。
準備一顆蘿蔔,洗淨去皮。
切成薄片,盡量切薄一點口感更好。
切好的蘿蔔加入鹽,糖攪拌均勻腌制20分鐘。
腌制過程中我們調制醬汁,碗裡倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻。
把鹽好的蘿蔔擠出水分,把料汁倒入蘿蔔中翻拌均勻。
拌好的蘿蔔包上保鮮膜,放冰箱冷藏24小時。
蘿蔔就腌好了,非常脆爽擺盤上桌喽。