馬鞍山美食有哪些-tft每日頭條

馬鞍山美食有哪些?送竈粑粑送竈粑粑，是安徽合肥市以及蕪湖、馬鞍山等地，如壩鎮、槐林、無為、廬江等一代的漢族傳統小吃，民間節日祭品每年農曆12.23為送竈節，當天晚上居民用米粉做成餅,用豆幹,肉,蔬菜或鹹菜等為餡,用素油煎出舉家共食,迎接小年，我來為大家科普一下關于馬鞍山美食有哪些?以下内容希望對你有幫助!

馬鞍山美食有哪些

送竈粑粑

送竈粑粑，是安徽合肥市以及蕪湖、馬鞍山等地，如壩鎮、槐林、無為、廬江等一代的漢族傳統小吃，民間節日祭品。每年農曆12.23為送竈節，當天晚上居民用米粉做成餅,用豆幹,肉,蔬菜或鹹菜等為餡,用素油煎出舉家共食,迎接小年。

封扁魚

封扁魚，是含山縣獨有的地方特産，得名于其獨特的民間工藝，保留鮮活鳊魚的完整體型，在鳊魚腹腔内填封肥瘦适中的豬肉，經傳統腌制、鹵泡制作而成，其成品肉質細嫩、醇香味美。

當塗大肉面

當塗大肉面，是當塗縣當地的特色小吃，曆史悠久，又稱205大肉面，于上世紀90年代中期落戶于205國道當塗段，客人主要是路上跑車人，大肉面汁濃味醇、肥而不膩，名聲漸漸傳開，也因而得名“205大肉面”、“當塗大肉面”。

口袋鴨

口袋鴨，是馬鞍山傳統名菜，其主料均選用兩年以上農家土老鴨和鮮嫩土豬肚，配當歸、黨參、沙參、枸杞等十多種名貴藥材精制而成，營養豐富、味道純正、開胃健脾、滋陰補腎、活血養顔、四季皆宜。

姥橋花生酥

姥橋花生酥，是安徽和縣漢族傳統名點。據傳清光緒年間有一位陳姓糕點師傅，将花生米仁炒熟碾碎後，加上芝麻油和麥芽糖切成方塊，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，營養豐富。