家常金針菇怎麼炒好吃?主料：金針菇200克輔料：黃瓜35克、竹筍35克調料：鹽2克、黃酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克，下面我們就來聊聊關于家常金針菇怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
家常金針菇怎麼炒好吃
主料：金針菇200克。輔料：黃瓜35克、竹筍35克。調料：鹽2克、黃酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。
将金針菇切一刀，和筍絲一起焯一下，倒出瀝淨水分；
鍋架火上放油，下姜片，烹紹酒，加味精、精鹽，去姜片後倒入金針菇、黃瓜絲、筍絲、炒拌均勻，灑上麻油，出鍋裝盤。
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