花卷怎麼做暄軟?做花卷基本原料:面粉500克,油15克,蔥50克,鹽适量,今天小編就來聊一聊關于花卷怎麼做暄軟?接下來我們就一起去研究一下吧!
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花卷怎麼做暄軟
做花卷基本原料:面粉500克,油15克,蔥50克,鹽适量。
面粉加水、面肥調成面團,發酵發足後加堿水揉勻
蔥切成細末,加鹽、油拌勻。面團搓成胚子,擀成長方形片,刷上油,撒上蔥花,卷起;
上籠蒸一刻鐘即可。
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做花卷基本原料:面粉500克,油15克,蔥50克,鹽适量。
面粉加水、面肥調成面團,發酵發足後加堿水揉勻
蔥切成細末,加鹽、油拌勻。面團搓成胚子,擀成長方形片,刷上油,撒上蔥花,卷起;
上籠蒸一刻鐘即可。