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烤羊排的腌制方法

更新时间：2025-02-22 00:34:50

烤羊排的腌制方法（法式羊排的做法）1

過了小雪節氣，吃了好幾頓羊肉了，去哪家都有羊肉，今天想試試烤的，聽說空氣炸鍋可以迅速帶走食材表面的水分，形成油炸一樣的效果，那就能幫助鎖住内部的水分，外焦裡嫩，我來試試。而且用最少的調味料來做，不會掩蓋食材原始的味道。

By 淡藍lele

用料

羔羊排 6根
黑胡椒适量
百裡香适量
洋蔥半個
鹽少許

做法步驟

烤羊排的腌制方法（法式羊排的做法）2

1、羊排洗去血水，用廚房紙擦幹，生洋蔥切片，一起裝進保鮮袋半小時，可以去味。然後加鹽，胡椒，百裡香腌制1小時。

烤羊排的腌制方法（法式羊排的做法）3

2、放入空氣炸鍋，200度15分鐘

烤羊排的腌制方法（法式羊排的做法）4

3、美味出鍋，喜歡其他調味料比如孜然的也可以中途撒上去

烤羊排的腌制方法（法式羊排的做法）5

4、肥瘦兩相宜，全部啃光光

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