正宗湯團哪家好吃-tft每日頭條

點心，原本是慰勞将士的一點心意，後逐漸成為正餐前充饑的小食，現在随處可見的便利店更為人們品嘗點心提供了方便，有的人可以把點心當主食來吃，有的人可能作為零嘴享用，點心，激發了我們的味蕾，也豐富着我們的生活。

正宗湯團哪家好吃（上海這家國營老牌點心店）1

點心，在上海人心中，總是占據不小的位置，上海人精緻，對吃食也尤為講究，對點心亦如是。隻要點心做得夠美味，夠精巧，總能吸引上海人的注意力。上海現在已經有好幾家曆史悠久，名聲在外，并且深受當地人喜歡的點心店。

正宗湯團哪家好吃（上海這家國營老牌點心店）2

今天就給大家介紹位于上海陝西北路的一家有着70年曆史的滬上老牌美食店，他家的點心深得上海的老太太老太爺的喜歡，因為自1949年開店以來，一直堅守傳承着老上海傳統的美味。他家供應的也就是傳統的馄饨、湯團、春卷等面點，但是總是吸引來無數的食客前來排隊購買，平時不是飯點到時候都很熱鬧了，要是碰到傳統節日，更是忙得不可開交，等位子拼桌那是天天有的事兒。

正宗湯團哪家好吃（上海這家國營老牌點心店）3

正宗湯團哪家好吃（上海這家國營老牌點心店）4

湯團，也就是湯圓，是他們家招牌中的王牌。平時吃的人都挺多，一天能買五六百份，到了元宵節，排隊來買的人可是擠到爆。他們家的湯圓是全手工做的，分甜口和鹹口兩種，黑芝麻餡的是甜口的，個頭比較小。豬肉餡的是鹹口的，個頭比較大，都是11元一碗，可以要一份半甜半鹹的，有4個甜的，2個鹹的。

正宗湯團哪家好吃（上海這家國營老牌點心店）5

湯團的皮糯而不黏牙，潤潤的口感，一口咬下去，撲鼻而來的是黑芝麻混着豬油的香氣，這氣味都是超正的，黑芝麻在糯米面粉的包裹下，吃起來更加細膩柔滑，甜甜的口感滿滿的幸福感，一口入魂。鮮肉餡的湯團，皮薄餡鮮湯汁豐富，肉質勁道彈牙，輕輕地吸一口裡面的湯汁，這是少有的鹹鮮味。

正宗湯團哪家好吃（上海這家國營老牌點心店）6

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他家的冷面根根都分明有緻，軟硬适中，加上澆頭和靈魂花生醬拌開來吃。他家冷面推薦辣肉面，因為個人最喜歡他家的辣肉澆頭。辣肉丁顆粒分明，即使是放涼了的，吃起來卻沒有半點肉腥味，而且都是瘦肉，炒制得一點也不柴，口感回甜。

正宗湯團哪家好吃（上海這家國營老牌點心店）8

正宗湯團哪家好吃（上海這家國營老牌點心店）9

三絲春卷，一份有4隻，是現炸的，上桌時表皮是金黃金黃的，裡面裹着脆嫩的黃芽菜肉絲，口感脆嫩而飽滿。炸豬排也是現炸現吃，表皮金黃酥脆，鮮嫩多汁，配上辣醬油，調味解膩，真是絕絕子。八寶飯色澤鮮豔看着都非常有食欲，吃起來質軟香甜，叫人回味無窮。

正宗湯團哪家好吃（上海這家國營老牌點心店）10

正宗湯團哪家好吃（上海這家國營老牌點心店）11

他家每一份點心都算得上是招牌，都有着其他店無與倫比的特點，尤其是湯團火爆了70年，有顧客直接把他家作為吃湯圓的根據地了，這就是一個老牌國營店的魅力，以其經久不變的美味吸引着一代又一代的人兒。