生普屬于半發酵茶麼?生普不屬于半發酵茶，半發酵茶指的是發酵及氧化程度在15%～50%之間，發酵中利用到微生物的作用，并在發酵過程中人工終止其發酵，最典型的半發酵茶為烏龍茶，因此生普不屬于半發酵茶，今天小編就來說說關于生普屬于半發酵茶麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
生普屬于半發酵茶麼
生普不屬于半發酵茶，半發酵茶指的是發酵及氧化程度在15%～50%之間，發酵中利用到微生物的作用，并在發酵過程中人工終止其發酵，最典型的半發酵茶為烏龍茶，因此生普不屬于半發酵茶。
生普在發酵的過程中沒有依托微生物的作用，而是利用茶葉中自然分泌的酶來進行發酵，因此生普的發酵過程十分漫長，并且存放的時間越長，口感越為香濃，品質也較佳。
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