小孩氨基酸的補充-tft每日頭條

前兩天和朋友學了一道菜，雖然沒有肉卻也特别的好吃，她就經常給兒子做這道菜，孩子愛吃，還長個長得高。沒有必要吃一些太貴的食材，很多簡簡單單的食材營養價值就已經非常足夠了。此物含有8種氨基酸，小孩每周吃2次，身體素質比同齡人高一大截。蒜苗炒雞蛋要比西紅柿炒雞蛋更加好吃。蒜苗有殺菌除蟲的功效，還有豐富的維生素等營養成分。雞蛋是大家都很熟悉家家戶戶都離不開的食材。平時在家就可以試試這道菜，感興趣的朋友就來看看我是怎麼做蒜苗炒雞蛋的吧！

蒜苗炒雞蛋

小孩氨基酸的補充（此物含有8種氨基酸）1

By 筱瑾Four喵子

配料：

蒜苗 100克、雞蛋 2個、精鹽 3克、蚝油 2克、水适量

烹饪步驟：

1.第一次摘蒜苗的我~貌似浪費了不少。我估計大家比我聰明，摘好蒜苗清洗一下就行

小孩氨基酸的補充（此物含有8種氨基酸）2

2.蒜苗清洗好之後，切成三厘米左右的長段，或者切成喜歡的長度

小孩氨基酸的補充（此物含有8種氨基酸）3

3.兩個雞蛋打入碗中，然後迅速攪打蛋液，可以在蛋液中加一點清水蛋更嫩滑，也可以不加~

小孩氨基酸的補充（此物含有8種氨基酸）4

4.鍋中燒熱油，油熱後倒入打散的雞蛋液，待逐漸成型後用鏟子将雞蛋分開~撒一點鹽盛出

小孩氨基酸的補充（此物含有8種氨基酸）5

5.不用刷鍋，放入适量的油，倒入蒜苗，翻炒至可明顯感覺到蒜苗偏軟~

小孩氨基酸的補充（此物含有8種氨基酸）6

6.倒入雞蛋翻炒幾下~可以加一點鹽翻炒均勻出鍋或者一點蚝油和水，味道都不錯呦~

小孩氨基酸的補充（此物含有8種氨基酸）7

烹饪小貼士：

1、蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35厘米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。2、蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用蒜黃是在不受日光的照射和适當的溫、濕度條件下培育出來的黃色蒜葉蒜薹是大蒜的花莖它生長在農田裡，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。

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