羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食積氣滞、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。是一種珍貴的食用菌和藥用菌。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。别看它個頭小,山裡人可是說吃了它,八十照樣滿山走。
羊肚菌生長環境：多生長于闊葉林地上及路旁，單生或群生，還有部分生長在楊樹林、果園、草地、河灘、榆樹林、槐樹林及上述林邊的路旁河邊。單個或成片生長，土質一般為沙堿性或略偏堿性。一般5月上旬至6月上旬出菇較多，屬于喜冷涼型食(藥)用菌。
羊肚菌營養價值：羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特别是谷氨酸含量高達1.76 %。因此，有人認為是“十分好的蛋白質來源”，并有“素中之暈”的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能制造的，但在人體營養上顯得格外重要，所以被稱之為“必需氨基酸”。另外，據測定羊肚菌至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡哕醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份，可與牛乳、肉和魚粉相當。因此，國際上常稱它為“健康食品”之一 。
藥品價值：功效作用方面，羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效，不僅營養豐富、味道鮮美，而且益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨特的保健作用。
天然野生 菌香四溢羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。味道鮮美 口感獨特羊肚菌柔嫩的口感、脆嫩爽口、鮮香美味。飽滿身形 營養豐富天然補品，含豐富的蛋白質稀有珍貴 無添加劑生長環境自然生态好，因為野生，采摘困難，産量稀少。
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