海鮮爆頭是什麼東西?爆頭是八爪魚，含有豐富的蛋白質和礦物質，母的頭裡有籽，公的有黃爆頭八爪魚的墨汁化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體，含有毒素，但煮熟後對人體基本無害，下面我們就來說一說關于海鮮爆頭是什麼東西?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
海鮮爆頭是什麼東西
爆頭是八爪魚，含有豐富的蛋白質和礦物質，母的頭裡有籽，公的有黃。爆頭八爪魚的墨汁化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體，含有毒素，但煮熟後對人體基本無害。
因為八爪魚，文雅叫章魚，龍口人叫八帶蛸的。八爪魚爆頭就是吃八爪魚頭部的意思，如果有墨汁就會濺到滿嘴都是墨汁，有種爆頭的感覺，所以叫爆頭。
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