在家烤牛肉串的腌制方法?食材：牛肉500g，酒15克，醬油15克，糖8克，黑胡椒粉5克，我來為大家講解一下關于在家烤牛肉串的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!
在家烤牛肉串的腌制方法
食材：牛肉500g，酒15克，醬油15克，糖8克，黑胡椒粉5克。
酒15克、醬油15克、糖8克、黑胡椒粉5克調成味汁。
将牛肉切成棋子塊，放入調勻的調味料中，腌20分鐘，洋蔥剝除外皮後，切小塊，青椒、甜椒分别剖開、去籽、切四方塊。
蘑菇洗淨，切下菇蒂。
将牛肉、洋蔥、青椒、甜椒、蘑菇用竹簽分别串入各1～2塊，并呈間隔排列。
用刷子刷在肉串上，放入烤架，烤熟即可。
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