大家好，今年的7542已經出了，發售價格創三年來新低，一方面是茶市不振，另一方面也有7542本身素質無法支撐大益把标杆高端化的策略的原因。克價一塊左右，今天來試試看，它的品質是否如價格反應的一樣？
餅面條形傳統，顯毫一般，有蜜香和些許花香
苦底中等，厚度适中，澀感比較明顯，生津速度還不錯，但強度一般化，澀感影響水路，這比牛餅和綠豆餅要弱上許多。香氣濃度中等，挂杯香弱，蜜香中有焖出的青味，殺青适當，但明顯有低溫長炒的痕迹。喉韻出，茶氣不現，回甘弱。
厚度開始上升，苦底不變，甜香開始主導香氣，青味略雜于其中。澀感褪去許多，湯感改善明顯，但并不顯細膩，滋味清淡，生津感有一定上升，喉韻開始明顯，茶氣出。此泡有回到傳統滋味的意思。
第三泡厚度維持，湯感不錯，滋味稍有上升，生津開始變強，此泡有一定花香釋放出來，顯示拼配原料中工藝不等。有新工藝也有傳統工藝毛料，餘澀明顯。飲後潤感一般，回甘倒是好了許多。
此階段三泡厚度和湯感以及生津，其他指标均出現明顯下降趨勢，香氣濃度弱化明顯，花香昙花一現。内質支撐度在五泡已經開始不足。好在生津有累積效果，回甘也還明顯。
七泡茶質明顯下降，香氣仍有，湯質已散，甜感一般化，有一定協調性。内質不足有出現水味趨勢，八泡出水結束。
總體看今年的7542虎餅印證了一句話:王小二過年一年不如一年。整體品質為漲價後三年最差。各項指标均乏善可陳，内質支撐明顯不足。
還好就是保留了7542近年的轉化方向，花果香方向。但其中感受到明顯新工藝迹象。老料加持逐年下滑。今年虎餅7542雖然價格下調，但品質也對應了價格。目前看後期和性價都一般化。總體令人失望。
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