身體不适看了中醫，中醫診斷氣血不足導緻，于是針對氣血不足各種補，蟲草、當歸、黃芪都是補氣血的良藥，和老母雞一起炖煮熬湯，是滋陰補腎補氣血的保健佳品。
By 小主丁丁 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 老母雞 半隻
- 蟲草 4隻
- 當歸 4片
- 黃芪 6片
- 花椒 10顆
- 生姜 1個
- 蔥 2根
- 鹽 适量
做法步驟
1、準備：老母雞半隻洗幹淨，蟲草、當歸、黃芪、花椒、生姜、蔥。
2、老母雞放進砂鍋，放九成滿的清水。
3、大火燒沸，撇去浮沫。
4、将蟲草、當歸、黃芪、蔥、生姜片、花椒放進鍋裡，大火燒開改小火慢炖。
5、蓋上蓋子，文火慢炖3小時以上。
6、開蓋滿屋雞湯香，加适量鹽調味，即可盛起食用。
7、雞湯鮮美，營養豐富。
8、加幾粒枸杞裝飾，色香味俱全。
小貼士
特别提示：1、煨雞湯最好用砂鍋，湯汁好；2、煨雞湯冷水下鍋，慢慢釋放蛋白質；3、煨雞湯時加10顆花椒，雞湯香濃無比；4、煨雞湯最後放鹽，保持鮮味。
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