光波爐烤蛋糕幾分鐘?一般來說，微波爐烤蛋糕要大約15分鐘，下面我們就來說一說關于光波爐烤蛋糕幾分鐘?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
光波爐烤蛋糕幾分鐘
一般來說，微波爐烤蛋糕要大約15分鐘。
将打蛋白的工具，盆子等清洗幹淨，否則會增加打發的難度，否則會增加打發的難度。
先在蛋白盆裡加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助，打到蛋白起來打泡為止，這隻要1分鐘就足夠了。
将準備的砂糖的1/3加入蛋白内，繼續打，打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。
加入剩下的砂糖的1/2，繼續打，打到蛋白已經發白，這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質。如果是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子即可。
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