電餅铛可以燒烤哪些食材-tft每日頭條

平時在家烤肉吃得少，沒買烤肉盤，于是就讓電餅铛臨時當小助手，這也算是物盡其用吧。周末到了，偶爾做一頓烤肉大餐，給一成不變的餐桌來點兒特别的美味。用電餅铛烤出的肉一樣充滿肉焦香，多汁又彈牙，十幾分鐘搞定一大桌，簡單快手還好玩。

電餅铛可以燒烤哪些食材（如果你想在家燒烤）1

外面賣的燒烤既不衛生，也不健康，其實在家裡也可以自己做燒烤吃，用的是真材實料，愛吃什麼都可以串起來烤，隻要有電餅铛就可以了，非常方便！周末到了，呼朋喚友約個烤局，一起分享烙餅、烤披薩、烤肉串、手抓餅，你也來試試看吧！

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做法

1.在烤腸兩側分别斜45度打上花刀，切的稍稍深一些，香腸會開花更大更酥脆，打好花刀的烤腸插上竹簽備用。

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2.把五花肉清洗幹淨切成小塊，用燒烤醬汁腌制半個小時以上。在這兒要提醒大家一下，撒上醬料之後一定要用手抓勻

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3.竹簽要浸泡下會好穿一點，大家可以試一試

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4.将蝦剪去蝦須，挑去蝦腸，清洗幹淨。加入料酒、黑胡椒粉、海鹽腌制30分鐘左右。竹簽從蝦尾串進去，直到蝦頭部，把所有的蝦都串好。

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5.電餅铛刷上一層油，放上食材就可以開始了，蝦熟的很快，變紅就可以了

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6.土豆片切得比較薄，要記得電餅铛熱了在刷油再烤，防止粘連

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7.電餅铛刷上一層油，放上肉串就可以開始了，脾氣急的可以把電餅铛開成上下加熱，這樣可以蓋上蓋子一起加熱，會快一點。

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8.燒烤肯定不能缺主食，我烤了燒餅和雞排

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9.最後再來個錫紙雞蛋，錫紙碗中刷一層油，打入4個雞蛋

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10.準備料汁：鍋内放油，蒜末小火慢慢炒至金黃色，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺蒸魚豉油拌勻，澆在雞蛋上，雞蛋凝固就可以開吃了

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咬一口肉串，肉汁啪地爆出來，滿嘴肉香撩撥舌尖，直抵喉嚨。再來一瓶冰飲，一口肉一口酒，這頓燒烤才算圓滿~

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烤出來的食物，香味立即飄滿整個屋子。烤腸皮脆肉鮮，蝦肉鮮美，不管怎麼吃都能香得直達你靈魂深處~

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小貼士

1.燒烤醬裡不要放鹽了，醬就挺鹹。可以嘗一下味道，如果覺得鹹，加水稀釋一下。

2.烤肉串的時候，要調小火力，因為刷了醬料很容易糊。

3.自己在家做燒烤，肉和菜可以按個人喜好随便用，在家做可以放肆吃。

4.喜歡蒜香口味更加濃厚的話，可以在腌制中放入一些蒜末，口感更好

5.烤制過程中記得将烤串來回翻一下面，幫助烤串均勻受熱而且可以保證完全烤熟

6.竹簽最好先在水中浸泡一會，這樣比較耐高溫。

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