早餐營養粥的做法?大頭菜粥主料:粳米100克,輔料:圓白菜50克,羊肉(熟)50克,調料:大蔥5克,姜5克,鹽2克,味精2克,香油25克,我來為大家講解一下關于早餐營養粥的做法?跟着小編一起來看一看吧!
早餐營養粥的做法
大頭菜粥
主料:粳米100克,輔料:圓白菜50克,羊肉(熟)50克,調料:大蔥5克,姜5克,鹽2克,味精2克,香油25克
做法:先将大頭菜洗淨,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。炒鍋上火,下香油,放入大頭菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗幹淨的粳米,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮,煮至米爛開花時再加入蔥(切末)、姜(切末)、鹽、味精,稍煮片刻即成。
豬肝雞蛋粥
原料:豬肝50克,雞蛋1個,粳米50克,鹽、姜、味精少許。
制法:豬肝切細,與米煮粥,熟時打入雞蛋,加鹽、姜、味精調味,稍煮即可。
海米菠菜粥
原料:海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵。輔料:鹽适量。
做法:粳米洗淨,海米泡水,菠菜洗淨汆燙後切段。鍋内加适量水煮沸,放入粳米、海米一起熬煮成粥,待粥。熟後再放菠菜,最後入調味料即可。