中新網客戶端北京6月3日電(記者 上官雲)對很多人來說,端午節意味着粽子、賽龍舟、做香囊等等,以及和親友一同擁有的美好記憶。
又是一年端午節。幾位來自不同地方的受訪人,向記者講述了自己的端午節記憶。在他們看來,時光如白駒過隙,但端午節豐富的節俗和意蘊并未被遺忘,那些儀式感始終都在。
“做個艾草香包挂在家裡”
每年過端午節,曉蘆都要吃粽子。受訪者供圖
曉蘆是山東人,記憶中的端午節就是要包粽子、做香包。
她記得,小時候,離着端午還有幾天時間,奶奶就開始準備糯米、紅棗等一堆材料,粽子包好了,還會給鄰居送幾個。
奶奶還會繡荷包。曉蘆說,有時繡工有限,就找一點做緞子棉襖的布料,裁成合适的大小做成香包,裡面放上艾草,做好穗子,挂在家裡或門口。
再不然,就用硬紙闆做成粽子的造型,填充艾草,外頭裹上五彩絲線,也十分好看。
“以前經常看到奶奶做這些,耳濡目染,我的手藝也不錯。但工作後,沒那麼多時間再包粽子。”但她說,就是再忙,端午節也得買粽子吃,這才叫過節。
“白糖粽子的清香”
對小如而言,時隔多年,她依然記得端午節白糖粽子的清香。
她來自湖北,“每個端午節前一日,母親都會特意去山裡采摘新鮮的箬竹葉。端午當天,清早起床,總是能聞到箬竹與糯米那好聞的味道。”
到了中午,比平日豐盛的午餐中,最受歡迎的當然是母親做的清水粽子,沒放任何餡料,翠綠清爽,一隻隻尖尖瘦瘦,趁熱撥開來,沾一點白糖吃進去,仿佛夏天也不那麼溽熱了。
每年端午,小如都會為全家人準備一桌美食。受訪者供圖
她說,母親已經離世多年,自己學會了母親做的很多菜式,卻終究沒來得及學會包那隻彌漫着特别樸素原香的清水粽子。
但每一年,小如堅持要和家人一起過一個不缺粽子的端午,哪怕隻是走個形式,“對我來說,端午節留下的,是燥熱夏天的一抹清涼回憶。”
“粽子和鹹鴨蛋,是過端午的标配”
阿白是浙江人,從小到大都生活在城市裡。在她的印象中,過節氛圍似乎很容易被城市的喧嚣所淹沒,變成一個個抽象的商業符号。
“還好我媽特别熱衷過傳統節日,覺得至少得吃點什麼。粽子和鹹鴨蛋,那是過端午的标配。”阿白記得,“我媽常說的話是:吃一口也行啊。”
有時候大家沒什麼胃口,媽媽就會把鹹鴨蛋和粽子切成好多份,往每個人的碗裡都放一點。阿白最喜歡吃蛋黃,一點都不能浪費,剩下的蛋白就配着白粥吃。
大學畢業後,阿白從家裡搬出去住,和父母相聚的日子一下子變少了。好在端午臨近,家庭微信群裡又熱鬧起來,說着前兩天買到了特别好的鹹鴨蛋,一定得回來嘗嘗。
“現在過端午,可能任何鹹鴨蛋都不再稀奇,隻是找個由頭回家跟爸媽吃個飯,聊聊天,他們就很高興了。”她覺得,這也是過節要有的儀式感。
“踏青,再戴上五色繩”
今年端午,阿晟家裡早早準備好了粽子。受訪者供圖
對很多人來說,對端午節的回憶也可以與青春有關。
“我們過端午節,大體和傳統的慶祝方式沒差别,吃粽子,在松花江賽龍舟,挂五色繩等等。”張晟來自黑龍江,“哈爾濱這邊,比較有趣的端午習俗,大概要算‘踏青’了。”
這種活動以年輕人為主。高一時過端午節,他和幾個同學一起去踏青,帶着帳篷在江邊露營,談人生、談理想,“有時候懷念的是端午,也是青春。”
他說,過端午時家裡要挂上五色紙葫蘆,祈福去病,“再有,端午節前戴上五色繩,等節後的第一場雨之後,找一個水坑扔進去,寓意把不好的東西帶走。”
如今,以往的記憶漸漸遠去,但對端午的感情沒有變。張晟說,今年還是會吃粽子、戴五色繩,挂紙葫蘆,“等孩子再大一點,就帶他一起包粽子。怎麼也要傳承下去吧。”
那些應該有的儀式感
其實,中國人對傳統節日始終抱有深厚的感情。很多端午節的節俗,都是曆久彌新。
過端午節,圓圓喜歡吃粽子。受訪者供圖
來自浙江的圓圓便說,即便今年不能回去過端午,也一定會打個電話給父母、朋友,送上祝福,然後再和鄰居一起“裹粽子”,過一個像樣的節日。
“以前過端午,家裡人去采粽葉,我媽會手把手教我裹粽子,粽子餡有紅棗、白豆,肉粽子也很好吃。”圓圓說,現代社會,可能大家都更忙了,但碰上傳統節日,儀式感不能少。
民俗學者蕭放認為,儀式感對于過節的人來說,就是要進入節日時空的情境中,從節俗儀式到節日時間性質的理解上,獲得一種區别于常日的特别行為與感覺。
“有了儀式感,節日才不是普通的假日。有了儀式感,節日才會更具節日魅力與影響力。”蕭放說。(應受訪者要求,曉蘆、小如、阿白、圓圓為化名)(完)
,