By Ann小葉子 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 豌豆苗 300克
- 胡蘿蔔 1段
- 鹽 适量
- 醋 1勺
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
- 幹紅辣椒 兩個
做法步驟
1、豌豆苗去根,清洗幹淨,幹紅辣椒洗幹淨
2、鍋中燒水,加入适量鹽,滴幾滴油
3、水開後放入豌豆苗炒燙1分鐘
4、撈出瀝幹水份後放入涼白開裡,這樣豌豆苗會更綠的
5、瀝幹水份放入容器中
6、加入胡蘿蔔絲,紅辣椒段,鹽,生抽,醋,雞精拌均勻即可
7、清爽可口!
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