煙熏臘鴨怎麼做好吃?用料：小芋頭、煙熏臘鴨腿、花生油、鹽、生抽、料酒、姜、幹辣椒用溫水把臘鴨腿洗幹淨，冷水下鍋，焯水三分鐘，撈起控幹水分，今天小編就來說說關于煙熏臘鴨怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
煙熏臘鴨怎麼做好吃
用料：小芋頭、煙熏臘鴨腿、花生油、鹽、生抽、料酒、姜、幹辣椒。用溫水把臘鴨腿洗幹淨，冷水下鍋，焯水三分鐘，撈起控幹水分。
把姜去皮洗淨切片；幹辣椒浸泡一會切小段；芋頭去皮洗淨，對半切開。起油鍋，放入姜片和幹辣椒煸香，放入臘鴨腿炒一會。淋入料酒炒勻，放入芋頭翻炒一會。
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