大家都聽說過一句話：水是生命之源。人體中70%以上是水，因此水也是我們人體最重要的營養素，是人體的重要組成成分之一。有人研究過，人如果不吃飯隻喝水，可以生存十幾天，但如果長時間不喝水，隻能存活數天，足以證明水對我們的健康有多麼重要的作用。

長期不喝水，肯定危害健康，甚至危及生命！今天荷葉健康和大家聊聊，水對人體健康的影響。

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水對人體的作用

1.促進物質代謝：水能為體内生化反應提供良好的發生環境，因為水是良好的載體，能将大部分物質溶解，幫助人體的消化、吸收、分泌和排洩。許多代謝反應需要水的直接參與，如水解反應、加水反應、加水脫氫反應等。

2.運輸物質：水可溶解大多數物質，有利于通過血液循環中營養物質的運輸，還可協助人體代謝。

3.調節體溫：我們知道水的比熱容較大，可以儲存較多熱量。如果體内過熱，隻需蒸發少量汗水，就可以帶走大量熱量，這種特性尤其利于人們在高溫環境中維持正常體溫，起到散熱降溫的作用。

4.潤滑作用：水可以構成良好的潤滑劑，如淚液可防治眼球幹燥，利于眼球轉動；唾液有利于食物吞咽和咽部濕潤；關節腔滑液有利于關節滑動等。

5.維持組織形态和功能：水可以在體内與蛋白質、核酸、蛋白多糖等物質結合，構成人體細胞的原生質，維持組織器官的形态、硬度和彈性，發揮着不可替代的特殊生理功能。

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水分不足的影響

我們知道，飲水不足或失水過多，都可能導緻我們人體的水分流失，流失情況往往分兩種。

必需丢失量：這指的是在正常的生理條件下，人體通過尿液、糞便、呼吸和皮膚等途徑丢失水量，這種水分丢失量通過足量飲水就能補償。

病理性丢失量：這種失水量指的是疾病等原因造成的水丢失，如腹瀉、嘔吐、胃部引流和瘘管流出等，如果水分丢失太過嚴重則需要通過臨床補液來處理。

當我們失水量達到體重的2%時，會感到非常口渴，尿量減少；當失水量達到體重10%時，人會出現煩躁、全身無力、體溫升高、血壓下降、皮膚失去彈性等症狀；當失水超過體重的20%時，會引起死亡。

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建議的飲水量

人體對水的需要量主要受年齡、身體活動、環境溫度等因素的影響，故其變化很大。

一般在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人，每日最少飲水1200ml(約6杯)。飲水應少量多次，切莫感到口渴時再喝水。

如果高溫環境下勞動或運動，大量出汗是機體丢失水和電解質的主要原因。對身體活動水平較高的人來說，出汗量是失水量中變化最大的。根據個人的體力負荷和熱應激狀态，他們每日的水需要量可從2L到16L不等，因此，身體活動水平較高和(或)暴露于特殊環境下的個體，其水需要量應給予特别考慮。

在一般環境溫度下，運動員、農民、軍人、礦工、建築工人、消防隊員等身體活動水平較高的人群，在日常工作中有大量的體力活動，都會經出汗而增加水的丢失，要注意額外補充水分，同時需要考慮補充淡鹽水。

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飲水的時間和方式

注意飲水時間，最好分配到一天中，不要過于集中。喝水應以少量多次為宜，每次飲水量200ml左右(1杯)。

當我們在空腹狀态下飲水後，水在胃内一般會停留2分鐘~3分鐘，很快進入小腸，再被小腸吸收進入血液，1小時後就可以補充給全身的血液。當體内水分達到平衡時，就可以保證進餐時消化液的充足分泌，增進食欲，幫助消化，維持身體健康狀态。

千萬不要一次性大量飲水，這無疑會加重胃腸負擔，還會導緻胃液被稀釋，既降低了胃酸的殺菌作用，又會妨礙對食物的消化。

一般可以在早晨起床後空腹喝杯水，這樣做可以補充因為睡眠時的隐性出汗和尿液分泌流失的水分，同時稀釋因缺水而變黏稠的血液，增加循環血容量。當然睡前也可喝一杯，有利于預防夜間血液黏稠度增加。

當我們進行運動時，身體流失的水分增加，也要記得時常補充水分，最好是水與鹽分同時補充。

以上就是飲水與健康的相關内容，您了解了嗎？

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【參考資料】

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