路邊攤炒河粉怎麼做的?用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2顆、雞蛋2個、老抽1勺、河粉500克、黃豆芽500克、豬瘦肉200克、五香粉1勺、雞精1勺，下面我們就來說一說關于路邊攤炒河粉怎麼做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
路邊攤炒河粉怎麼做的
用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2顆、雞蛋2個、老抽1勺、河粉500克、黃豆芽500克、豬瘦肉200克、五香粉1勺、雞精1勺。
先把雞蛋過油乘出備用。
重新放油油溫7成熱。
放入大蒜肉絲煸炒變色。
放入青菜豆芽煸炒出水分。
放入鹽，雞精，耗油，老抽，生抽，五香粉煸炒軟。
加入河粉大火翻炒，在放入雞蛋碎，煸炒收汁，一定要把水分收幹才好吃哦，這個很重要。
出鍋啦，如果有綠豆芽放綠豆芽更好。
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