土豆炖燒翅怎麼做?主料：雞翅10個、土豆2個 調料：食鹽4克、冰糖20克、蔥50克、姜5片、八角2個、老抽10克、植物油1湯匙、香葉2片、花椒粉少許 ，我來為大家講解一下關于土豆炖燒翅怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
土豆炖燒翅怎麼做
主料：雞翅10個、土豆2個。
調料：食鹽4克、冰糖20克、蔥50克、姜5片、八角2個、老抽10克、植物油1湯匙、香葉2片、花椒粉少許。
将雞中翅洗幹淨從中間切開成兩半，土豆去皮切成滾刀塊。
淨鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、姜片和雞翅炒勻。
放入冰糖（敲碎一點）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顔色變深黃。
放入熱水沒過雞翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開。
放入土豆塊，小火炖10分鐘，直到土豆塊熟透放鹽調味。
開大火将鍋裡的湯汁收濃稠即可關火。
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