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土豆炖燒翅怎麼做
土豆炖燒翅怎麼做
更新时间:2025-03-16 19:05:29

土豆炖燒翅怎麼做?主料:雞翅10個、土豆2個 調料:食鹽4克、冰糖20克、蔥50克、姜5片、八角2個、老抽10克、植物油1湯匙、香葉2片、花椒粉少許 ,我來為大家講解一下關于土豆炖燒翅怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

土豆炖燒翅怎麼做(制作土豆炖燒翅的方法)1

土豆炖燒翅怎麼做

主料:雞翅10個、土豆2個。

調料:食鹽4克、冰糖20克、蔥50克、姜5片、八角2個、老抽10克、植物油1湯匙、香葉2片、花椒粉少許。

将雞中翅洗幹淨從中間切開成兩半,土豆去皮切成滾刀塊。

淨鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、姜片和雞翅炒勻。

放入冰糖(敲碎一點)改小火慢慢地翻炒,直到冰糖全部化掉,雞翅和糖汁顔色變深黃。

放入熱水沒過雞翅,再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開。

放入土豆塊,小火炖10分鐘,直到土豆塊熟透放鹽調味。

開大火将鍋裡的湯汁收濃稠即可關火。

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