天氣熱雞蛋怎麼保存?将雞蛋在鹽水裡泡一下，可保鮮幾個月，今天小編就來聊一聊關于天氣熱雞蛋怎麼保存?接下來我們就一起去研究一下吧!
天氣熱雞蛋怎麼保存
将雞蛋在鹽水裡泡一下，可保鮮幾個月。
将雞蛋洗淨，在沸水中浸燙半分鐘，晾幹密封，可保存數月。
在雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間。
在容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、谷殼、草木灰，将蛋小頭朝下豎放，可延長保鮮時間。
在盛器底層放6厘米厚的豆子，排放一層蛋，大頭向上，再鋪一層豆，可保存數月。
将雞蛋浸泡在2%～5%的明礬水溶液中，可保鮮較長時間。
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