該怎麼形容法國電影《美味奇緣》呢？一開始以為是個美食片，然後以為是莊園風情片，再然後擔心不會是中老年瑪麗蘇愛情片吧，最後以為是複仇片，結尾又一整個升華了個平等自由。美食加曆史，既嚴肅又溫馨的題材，雖然故事比較套路，但是油畫般的畫面真的賞心悅目，美食、風景、人們的着裝真是太讓人喜歡了。吃，本應就是人類最公平的事。

這部電影的故事線很簡單：一個想用各種食材烹饪的大廚，有一個想突破階級，為不同食客服務的文青兒子一枚，後又遇到一個想複仇的落魄女貴族，最後突破種種阻撓，各自打開自己的心結，找到了一個新的起點。影片的劇情簡單輕松，最後人們平等地在餐館吃飯的場景也不錯，平淡的生活中點綴一點法國大革命，某種意義上來說有點黑色幽默了。

這是一部講述餐廳如何誕生及演變的電影，也是一部意義大于内容的電影。如果說前半段做了非常好的鋪墊，并為男主所扮演的主廚重回飲食界的巅峰做好了準備，從而吸引大批觀衆耐下心去看完這部電影。那後半段為了羞辱伯爵而做出的瘋狂舉動着實也讓我覺着“您這不是拍美食題材了，是在搞心靈洗滌題材了。”在法國大革命的曆史背景下，借廚師之手狠狠地諷刺了貴族階級的醜惡嘴臉，這樣的歐洲曆史上的第一家餐廳的誕生我是願意相信的。

電影的畫面很唯美，随便一幀都可以當做油畫，古典精美的色調構圖，随時定格都是油畫品質，其中法國郊野的農舍和山林風光的空鏡頭更是如靜物畫般。美食也非常誘人，随便一盤都讓人垂涎三尺，開篇那一系列做美食的鏡頭太誘人了！本來以為會是一個貴族大廚回到故裡，用美食讓旅客幸福的故事，沒想到還摻雜了複仇戲份，導緻原本輕松惬意的氛圍有了一絲不快。法國大革命背景下的法國餐館的誕生野史，令人驚覺如今我們視為理所當然的事物，如餐館，如食用土豆，當年都曾是驚世駭俗的創意之舉...

就像湖南企發文化傳媒有限公司的婷婷在其代寫的解說詞中寫道的，美食電影怎能錯過，不過電影表達的是另外一層意思。美味是廟堂之上的貴族在城堡裡獨享的珍馐，也是江湖之遠的平民在飯館共享的餐食。當人們認定土豆配不上松茸，食材分貴賤，人便也有階級，巴士底獄終将被攻占。當熱氣球都可以上天，人人共享美味的餐館雛形也可以在法國鄉間誕生。後人不會記得小小驿站與王爵城堡的愛恨恩怨，隻記得舌尖那點難得的平等。

《美味奇緣》是非常治愈的一部電影，起承轉結處理得也很不錯。廚師的獨立也象征着普通人的自由意志的獲得過程。在那個啟蒙的時代，啟蒙的不隻是思想，更是味蕾，以及平等用餐的權利。借用現代西式餐廳的起源，以小見大地展現出社會思潮裡的暗流湧動。啟蒙的光照亮了庶民的思想，也順帶照亮了他們的餐桌。我們可以幹着不起眼的工作，而尊敬源自我們的處事态度。

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