闆栗怎樣保存1年不壞?闆栗之所以會變質，主要是因為含有的水分比較多，且含有糖和澱粉，非常容易黴變，如果想要保存1年不壞，需要将闆栗中的水分完全去除 ，我來為大家科普一下關于闆栗怎樣保存1年不壞?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
闆栗怎樣保存1年不壞
闆栗之所以會變質，主要是因為含有的水分比較多，且含有糖和澱粉，非常容易黴變，如果想要保存1年不壞，需要将闆栗中的水分完全去除。
做法：将帶殼的新鮮闆栗，攤開，放在大太陽底下持續暴曬，直到剝開後裡面的闆栗肉已經全完失去水分，變得非常硬了。然後将闆栗放在幹燥密閉的容器中保存，裡面再放入幾塊生石灰做幹燥劑。 在農村很多地方都是這樣做的，曬幹的闆栗能夠保存很久，一些牙口好的人，可以将這樣的闆栗作為磨牙的零食吃。
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