第二節:熔化和凝固
1物态變化（與溫度有關）
1.1定義：物質各種狀态間的變化叫做物态變化。
1.2物質常見的三種狀态；圓态、液态、氣态。
1.3發生物态變化時,要伴随一個吸熱或放熱的過程。
2熔化和凝固
2.1熔化:物體從固态變成液态的過程。
特點:熔化要吸熱。
注意:熔化、融化和溶化的區别:“融化”特指冰、雪受熱後化成水的過程,在物理中，屬于熔化:“溶化”指固體
溶解在水或其他溶劑中。
2.2凝固:物質從液态變成固态的過程。
特點:凝固要放熱。
2.3固體分為晶體和非晶體兩大類。
2.3.1晶體在熔化過程中,要不斷吸熱,但溫度不變,直到完全熔化,繼續吸熱溫度才升高。
①讓固體均勻受熱的方法有：研碎固體:水浴加熱,不斷攪拌。
②晶體熔化時的溫度叫熔點。标準大氣壓下,冰的熔點是0℃。
2.3.2液體凝固成晶體的過程中,要不斷放熱,但溫度不變,直到完全凝固,繼續放熱溫度才降低。
液體凝固成晶體時的溫度叫凝固點。标準大氣壓下，水的凝固點是0℃。
2.4晶體的熔化實驗
2.4.1實驗中宜選用微小顆粒圓體。
2.4.2從圖象可知此種固體是晶體（有固定的熔點）。
2.4.3熔化時特點:不斷吸熱,但溫度保持不變,直到完全熔化。
2.4.4此種晶體的熔點是80℃,凝固點也是80°C（同種晶體的熔點和凝固點相同）。
2.4.5AB段是固态,BC段是固液共存, CD段是液态。
2.4.6熔化過程持續了4min。
2.4.7采用水浴法加熱,使物質受熱更均勻,同時溫度上升較慢,便于及時記錄各個時刻的溫度。
2.5晶體和非晶體的區别：
注意:(1)根據圖象是否有一段水平線段,判斷是否為晶體;
(2)根據圖象中的曲線是上升還是下降,判斷是熔化還是凝固;
(3)根據水平線段對應的溫度判斷晶體的熔點(或凝固點):
(4)根據水平線的兩個端點判斷熔化(或凝固)持續的時間。
2.6晶體熔化和凝固綜合圖的詳細解讀，用函數圖象來描述熔化和凝固如下圖所示:
晶體的熔化和凝固的圖象如上圖所示，圖象表示了晶體在熔化和凝固時所遵循的規律。從圖象中可以看出,
①BC 段為熔化過程,溫度不變,此溫度為晶體的熔點;
②EF 段為凝固過程,溫度不變,此溫度為晶體熔液的凝固點;
③從圖中可以看出對同一晶體熔點和凝固點是相同的;
④AB 段為固态,BC 和 EF 段是固、液共存,CD 和 DE 段為液态.
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