金針菇燴茄子食譜-tft每日頭條

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更新时间：2024-09-28 23:24:22

金針菇燴茄子食譜（金針菇拌茄子）1

Adele瑷靆

28分鐘前

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
茄子200g	金針菇200g
蒜瓣2顆	朝天椒1顆
鹽醬油醋美極鮮味汁香麻油白糖适量

金針菇拌茄子的做法步驟

金針菇燴茄子食譜（金針菇拌茄子）2

1. 茄子洗淨後攔腰切成兩段放鍋内蒸熟

金針菇燴茄子食譜（金針菇拌茄子）3

2. 涼後用手撕成條狀；蒜瓣用壓蒜器壓成蒜泥

金針菇燴茄子食譜（金針菇拌茄子）4

3. 鍋内水燒開後燙入金針菇，煮熟撈起過一道涼開水後濾幹

金針菇燴茄子食譜（金針菇拌茄子）5

4. 将金針菇與茄子絲拌在一起用手抓勻後倒橄榄油，将鹽醬油鮮味汁香麻油醋白糖調好澆淋于茄子金針菇，一顆朝天椒切小段後拌入其中。

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