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豌豆焖飯制作方法

更新时间：2024-11-15 20:55:24

豌豆焖飯制作方法?臘肉切丁，肥瘦分開放剝好的豌豆洗淨，今天小編就來說說關于豌豆焖飯制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豌豆焖飯制作方法

臘肉切丁，肥瘦分開放。

剝好的豌豆洗淨。

鍋中熱油，先放入肥臘肉，炒出油。

再将瘦臘肉丁放入鍋中，翻炒至變色，即可起鍋備用，多餘的油留在鍋中。

鍋中油加熱，放入豌豆，迅速翻炒，放少許鹽。待豌豆炒出水分，蓋上鍋蓋小火焖1分鐘。

将煮熟的米飯盛于豌豆上，鋪滿，勿翻炒。

放入之前炒好的臘肉丁，繼續翻炒片刻，放出少許鹽翻炒，即可出鍋出鍋。

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